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Prodotti ticipi

Elenco prodotti in confezione

n.2 Salsiccia calabra piccante

Salame di puro suino insaccato e stagionato in budellina con filo di suino.Ing.:carne di puro suino, sale di miniera, finocchietto selvatico, peperoncino piccante e crema di peperoni. 
Confezione sottovuoto da gr. 400 (+/- 2%). 

n. 1 Capocollo piccante

Coppa suina salata a secco, legata a mano e stagionata tradizionalmente.Ing.:carne di puro suino, sale di, pepe nero e pepe rosso.Confezione sottovuoto da gr. 500. 

n. 2 Pecorino biologico silano semi stagionato.

Formaggio di solo latte di pecora che ha stagionatura media. Peso kg 1 in confezione sottovuoto (variazione in tolleranza +/- 5%) 

n. 2 Soppressata calabrese bianca

Salame di puro suino insaccato e stagionato in budello crespone di suino legato a mano. 
Ingr.:carne fresca di puro suino, sale di miniera, pepe nero. 

n. 2 Involtini di pomodori secchi

Pomodori secchi ripieni in olio di oliva. 
Ingredienti: pomodori secchi, olio di oliva, tonno, capperi,prezzemolo. origano, menta,basilico, aglio, sale, aceto di vino. 
Vaso orcio 314ml/290gr. 

n. 6 Valle del Crati Rosso Igt

Zona di Produzione:agro di Bisignano, area collinare della Media Valle del Crati. 
Uvaggio: uve delle varietà gaglioppo, magliocco, aglianico, cabernet souvignon. 
Metodo di produzione:prodotto ottenuto da una accurata selezione delle uve fatte macerare e fermentare in vasche di acciaio. 
Tipo di vino: rosso IGT “Valle del Crati” 
Profumo: l’impatto olfattivo di grande intensità ed eleganza libera sensazioni fruttate. 
Sapore: al gusto risulta essere importante e di classe, con corpo ricco, asciutto e morbido.Piacevolmente tannico con elevata viscosità che lo rende vellutato ed armonico. 
Abbinamenti gastronomici: si consiglia servirlo con piatti della cucina tipica italiana, con arrosti e selvaggina. 
Gradazione alcolica 13.50%. Bottiglia 0.75cl 

n. 2 Bomba Calabrese

E' il gigante per antonomasia della nostra enogastronomia. Condimento piccante a base di verdure e funghi,in olio di semi di girasole. 
Ingredienti: peperoncini piccanti tritati, olio di semi di girasole, funghi (pleurotus eringy), melanzane, carciofi, sale, aceto di vino, aglio, pepe nero, origano, alloro. 
Vaso da 212ml/180g. 

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